Александра Манцари родилась в 1989 году в Ларисе, Греция. В 2008 году она приступила к изучению технологии графического искусства на факультете изящных искусств и дизайна, которое закончила в 2012 году. В 2016 году Манцари закончила курсы веб-дизайна в Афинском национальном университете им. Каподистрии. В 2017 году она начала обучение на факультете визуальных и прикладных искусств Университета Аристотеля в Салониках. Стала первым молодым художником, получившим награды на Остенской биеннале рисунка в Скопье и третьим художником в сфере дизайна на конкурсе «Параллельные дороги» в Салониках.

Темы ее работ отсылают к внешним и «внутренним» пейзажам. Из потребности выразить свои внутренние переживания и освободить себя через творчество, она создает фантастические сцены и пейзажи. Такие материалы, как масло, уголь, акрил и масляная пастель, нанесенные на холст, лён и бумагу помогают точно отразить задуманные сцены. Работы Манцари характеризуются тенденцией к бегству от самого себя, в котором проходящий оставляет свой след, в котором линии добавляют интенсивность, драматизм и ощущение движения.